Закрыть ... [X]

Наталия Метельская ,

29 декабря, 2017 13:00 / Питание

Новогоднее меню-2018: как приготовить самый вкусный куриный сальтисон

Новогоднее меню-2018: как приготовить самый вкусный куриный сальтисон

Сейчас многие семьи отказываются от колбасных изделий промышленного производства – и правильно делают. Диетологи уже давно говорят о том, сколько вредных веществ, соли и жира содержится в таких продуктах. Единодушны с ними и педиатры, утверждающие, что колбасные изделия совершенно не подходят для детского питания. Но ведь сложно представить, как можно обойтись без любимой всеми колбаски на новогоднем столе.

Читайте также10 идей для новогоднего фуршета на скорую руку

Предлагаем приготовить здоровую альтернативу промышленным колбасам – домашний куриный сальтисон. Он вкусный, содержит минимум жира и полезен для взрослых и детей. Кстати, готовить такое блюдо довольно просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

depositphotos_72664019_l-2015_750x500

• Курица — 1 шт
• Чеснок — 3 зубка
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Перец черный — 1/2 ч. л.
• Смесь перцев — 1/2 ч. л.
• Пряности (например, смесь пряных трав: укроп, петрушка, базилик) — 1/2 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Желатин – 20 г

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

featured_750x498

1. Разделываем куриную тушку, отделяем мясо от костей. Нарезаем филе небольшими кубиками – 1-1,5 см.

Читайте такжеНовогодний салат «Пиковая дама»: красиво, вкусно и полезно

2. К куриному мясу добавляем специи, измельченный чеснок и сухой порошок желатина. Тщательно перемешиваем.

3. Формируем мясо в рукав для запекания в виде «кирпичика» или палки колбасы. Туго закручиваем.

4. Наливаем в большую кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Опускаем сформированный сальтисон в рукаве в воду. Варим около 90 минут на среднем огне.

5. После того, как блюдо сварится даем ему остыть и помещаем на два часа в холодильник. Нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Читайте такжеОссобуко по-милански: вкусные традиции итальянской кухни

А еще мы приглашаем вас заглянуть в нашу постоянную популярную рубрику СЕМЕЙНОЕ МЕНЮ, где вы найдете множество оригинальных рецептов, которые точно придутся по вкусу вам и вашим близким.

мамин блокнот , рецепты на скорую руку , семейное меню , завтрак на скорую руку , блюда из курицы , блюда из птицы , новогоднее меню , новогодний стол , фуршетный стол , фуршетный стол на новый год , новогоднее меню на скорую руку , зельц сальтисон , сальтисон из курицы Источник: KOLOBOK.UA


Источник: https://kolobok.ua/ot-3-do-6/pitanie/novogodnee-menyu-2018-kak-prigotovit-samyy-vkusnyy-kurinyy-saltison-5875.html?infrmref=smak.ua


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Имена рожденных девочек и мальчиков в августе 2018 года
Новый год в Финляндии 2018. Коттеджи, ранее бронирование недорого
Флеш (Флешпоинт) фильм 2018 | трейлер, дата, актеры
Музыкальная открытка на Покров с анимацией
Отдых в Тайланде в январе 2018. Бронирование туров
Человек-паук 2018 фильм - трейлер, актеры
Мумия 2018 фильм - трейлер, актеры
Какие они, дети рожденные в год собаки 2018? - Календарь


Новогоднее меню 2018: что по вкусу Огненной Обезьяне?
Новогоднее меню 2018: что по вкусу Огненной Обезьяне?


Составляем новогоднее меню 2018 - подборка. - Вкусный Блог
Простое и вкусное меню на Новый год собаки 2018 - Sputnik Грузия



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ